분노의 챔질

1. 상태가 좋은 밑밥용 크릴을 준비한다. 미리 큰 솥에 물을 가득 붓고 끓이기 시작한다. 물을 가득 부어야 작업하기 편하다 2 . 밑밥용 크릴을 물이담긴 대야에 넣어 녹인다. 자연상태에서 녹이면 녹는 과정에서 크릴이 상하므로 삶았을때 상태가 좋지 않다. 물을 자주 갈아주면 좀더 빨리 녹는다. 3. 녹은 크릴들이 덩어리에서 떨어지기 시작하면 국수면빨을 건질떄 쓰는 구멍이 있는 국자로 건져 낸다. 이때 억지로 크릴을 덩어리에서 떼내면 나중에 미끼로 쓸수 없으므로 반드시 녹아서 떨어진 크릴만 건져야한다. 4. 국수 면발이나 야채를 담을때쓰는 채에 담는다. 너무 많이 담으면 나중에 솥에 넣고 삶을때 균일하게 익지 않는다는 문제가 발생한다. 채 바닥에1~2cm정도만 쌓일 정도로 담는 게 좋다. 이때 미리 바닥에..